Товары для всей семьи по доступным ценам
JAPAN STEEL

Точилка для ножей JAPAN STEEL (Джапан Стил)

85 голосов /

Товар сертифицирован

Быстрая доставка по России

Оплата наличными или картой при получении

На складе: в наличии

1490 руб. 2000 руб.
  • Описание ✦ Точилка для ножей JAPAN STEEL (Джапан Стил) ✦. Отзывы, инструкция и доставка.

Japan Steel – инструмент для быстрой заточки ножей. Он изготовлен по запатентованной технологии, позволяющей добиться невероятной остроты. При создании устройства разработчики использовали древние секреты японских самураев.

Кухонные инструменты важно содержать в порядке, иначе все удовольствие от процесса приготовления пищи сойдет на нет. Купить точилку для ножей Japan Steel можно и в качестве подарка. Такому оригинальному презенту обрадуется любой повар – как любитель, так и профессионал.

Назначение инструмента

Главный враг стальных лезвий – это коррозия. Даже если вы имеете дело со сверхпрочным сплавом, взаимодействие с кислородом постепенно разрушает его структуру. Физико-химические процессы ускоряются при контакте металла с высокими концентрациями солей (как, например, в жесткой водопроводной воде), а также под воздействием температуры.

По этой причине нельзя мыть ножи в горячей воде. Соли калия и магния буквально растворяют частицы металла, а высокая температура служит катализатором реакции. Именно из-за этих факторов лезвия тупятся чаще всего.

Неправильное использование (резка твердых непищевых материалов) – еще одна причина разрушения сплава. Из-за чрезмерных механических нагрузок от лезвия откалываются кусочки – как микроскопические, так и различимые невооруженным глазом. Они не только ухудшают качество поварского инструмента, но и могут попасть в пищу, что небезопасно.

Сохранить остроту лезвий навечно невозможно – нужно ее регулярно поддерживать. Для этой цели стоит купить Джапан Стил для заточки ножей.

Уникальные свойства

По отзывам, точилка для ножей Japan Steel может похвастаться такими особенностями:

  • компактной конфигурацией – она не займет много места на кухонном столе, легко поместится в одном из внутренних ящиков;
  • высокой скоростью заточки – чтобы вернуть лезвиям идеальную остроту, хватит 1-2 движений;
  • оптимальным углом – благодаря точному расчету разработчиков, он подойдет не только для кухонных ножей, но и для ножниц, отверток, секаторов и другого инвентаря;
  • способностью создавать тончайший защитный слой – он предотвратит образование коррозии и увеличит срок эксплуатации металлического лезвия.

Описание технологии

Согласно инструкции, ножеточка Japan Steel изготовлена по древней технологии, которой пользовались японские самураи для заточки катан. Этот способ позволял поддерживать стальные лезвия в боеспособном состоянии.

Секрет состоит в использовании твердого карбида вольфрама. Именно этот сверхпрочный материал применяется для изготовления зажимных рычагов. При трении его о стальные лезвия следы коррозии уничтожаются всего парой простых движений.

Технология быстро стала популярной на родине. Она практически сразу привлекла внимание японских поваров-сушистов. Согласно традициям, каждый из них имеет личный нож, который всегда держит при себе, и поддерживает в идеальном порядке. Настоящие мастера относятся к профессиональному инструменту с особым почтением, поэтому умеют оценить качество заточки: чтобы отрезать тонкий ломтик рыбы, нужна максимальная острота.

Характеристики Japan Steel

Полные технические характеристики к точилке для лезвий Japan Steel приведены в официальной инструкции. Приведем наиболее важные из них:

  • тип конструкции – зажимные рычаги;
  • материал изготовления – карбид титана;
  • прочность материала – 9 по шкале Мооса (у бриллианта – 10);
  • жаропрочность – высокая;
  • химические свойства – устойчивость к воздействию кислот, включая серную и соляную кислоту.

Слово шеф-повару

Судя по реальным отзывам, Japan Steel для заточки лезвий – незаменимый инструмент. Он отличается повышенной прочностью и простотой использования. Благодаря идеальной заточке края нарезки всегда получаются ровными и аккуратными, а вероятность случайных порезов снижается. Защитный слой способствует тому, что лезвия остаются острыми дольше, и не подвергаются коррозии.

Главные достоинства модели

Купить Japan Steel для заточки ножа – оптимальное решение, позволяющее поддерживать кухонные инструменты в должном состоянии. Модель обладает такими преимуществами:

  1. Высокое качество – ножеточка способна наточить даже кредитную карту.
  2. Безопасность – конструкция продумана так, что практически невозможно случайно порезаться.
  3. Доступная стоимость – ножеточка Japan Steel обойдется не дороже, чем любой другой профессиональный инструмент шеф-повара.
  4. Долговечность – благодаря использованию сверхпрочных материалов устройство прослужит не один десяток лет.
  5. Экономия – пользуясь собственной ножеточкой, можно сэкономить на оплате услуг сервисных центров немалую сумму.

Секреты применения

Разобраться, как использовать ножеточку Джапан Стил, несложно – с этим справятся даже хрупкие женские руки:

  1. Для заточки нужно провести несколько раз лезвием вдоль V-образного выреза.
  2. При трении о вольфрамовые зажимные рычаги коррозийный слой полностью стирается. Для этого достаточно всего пары движений; значительных физических усилий прилагать не приходится.
  3. После использования конструкцию можно спрятать в любой из внутренних ящиков. Она имеет компактные размеры и не занимает много места.
Купить в магазине: Точилка для ножей JAPAN STEEL (Джапан Стил) купить в магазинах проблемно и существенно дороже, чем по цене интернет магазина. Но Вы можете заказать этот продукт на нашем официальном сайте по низкой цене и быстрой доставкой в Ваш город. Россия

Последние реальные отзывы о товаре Точилка для ножей JAPAN STEEL (Джапан Стил)

Отзывы к данному товару отсутствуют

Товары недели

В данном разделе нет популярных товаров за неделю

Аналоги Точилка для ножей JAPAN STEEL (Джапан Стил)